麹の料理教室 長岡式酵素玄米ご飯 ふれんどはうす

岡山市中区江並にある「ふれんどはうす」では、長岡式酵素玄米ごはん の販売を予約制にて販売いたしています。ご連絡はお電話でお願いいたします

長岡式酵素玄米ご飯販売

2006年から長岡式酵素玄米ごはんを炊いています。
今まで、ランチ、お弁当を作っていましたが79歳を迎え、お料理の提供はできなくなりました。
しかし、長岡式酵素玄米ご飯は自分のためのごはんでもあり、頑張って炊いています。
もし、皆様の中に、ご飯だけでも食べたいと思われる方は、予約販売になりますが、
ご注文いただきたいと思います。食べたことのある方は長岡式酵素玄米は、普通の玄米ご飯と違うことはよくお分かりだと思います。

子供から老人まで美味しく食べれます。
長岡式酵素玄米とはどんなものですか? 一般に「玄米」と称されるものとは全く異なり、おいしくて消化が良く、腐らずに熟成される酵素飯です。 長岡式酵素玄米飯は長岡式専用の圧力釜を使い、心を込めて正確に炊き上げることによって炊き上がります。


値段  1キロ 2,000円(消費税込み)

    3キロ(1升) 5000円(消費税込み)
配達はしていません。取りに来られる方のみです。

注文は電話でお願いいたします。
086-277-1999 「ふれんどはうす」
 高田克子

ゆず塩麹で白菜浅漬け・ゆず塩麹で鯛の幽庵焼き

ゆず塩麹で鯛の幽庵焼き
IMG_20240101_193838~2

ゆず塩麹白菜の浅漬け
IMG_20240101_192950


ゆず塩麹
IMG_20231229_190520

作り方
塩麹を作るときゆずを刻んで一緒に発酵させます。色々なお料理にゆず風味塩麹使ってください。
かぶら蒸しなどにも利用できます。ゆず酢に混ぜてドレッシングにも利用できます。

ふれんどはうすの歩み2024年

ふれんどはうす交流プラザ
地区の仲間と毎週月曜日あっぱれ桃太郎体操、そして音楽に合わせてリズム体操、また懐かしいフォークソング、童謡を歌っています。
午前10時より15名(満室)、
人数も増えて午後13時30分からも始まりました。
ふれあい介護予防の指導のもと65歳以上、
操明学区の方なら誰でも参加できます。
ふれんどはうす交流プラザを楽しく開催しています。

IMG_20230501_102145

麹を使った料理教室
少人数制の減塩塩麹を使った料理教室を提供しています。
1月より体調を崩して料理教室をお休みしていましたが4月より再開いたします。
またブログ、インスタグラム、公式ライにてお知らせいたします。

IMG_20231104_135230
貸し教室
小ルーム 1時間800円 プレイルーム 1時間1000円
現在 オカリナ教室 トールペイント 習字 リラックスヨガ教室等 開催中
これから教室を開きたい方募集中です、
会議にもご利用できます。

IMG_0676IMG_20220128_153731
DSC_2095

お弁当は長時間調理をすることが出来なくなったため閉店いたしました。
これからは地区の方利用の、コミュニティとして活動してゆきます。
20年にわたり料理を提供できたことを感謝いたしております。
ありがとうございました。
月別アーカイブ
記事検索