
今日はクリスマス、ワンプレートでおしゃれに盛り付けて見ました。
メニュー
和風ミートローフ
ポテトサラダ
大根サラダ
サツマイモのオレンジ煮
干し大根の柚子みそ和え
赤カブの酢の物
カボチャのスープ
酵素玄米ご飯
岡山市中区江並にある懐かしい自然食日替わりランチのお店「ふれんどはうす」では、長岡式酵素玄米ごはんと野菜の重ね煮、麹 (手作りの塩麹、醤油麹、甘酒)の発酵食品を毎日使って体にやさしいお料理を心をこめて作っています。ただいまは予約制の日替わりお弁当700円のみ20食限定で提供しています。