
メニュー
鮭の塩焼き
小松菜と豆腐の炒め煮
ひじきれんこん
きゅうりとシラス酢の物
お味噌汁(南京、人参、玉ねぎ、えのき、あげの重ね煮)
長岡式酵素玄米ご飯
今日使った食材
(南京、人参、大根、えのき、小松菜、きゅうり、干し大根、あげ、豆腐、
ひじき、れんこん、鮭、玄米、小豆、玉ねぎ、サラダ菜、醤油、塩、みりん、
いりこ、昆布、米酢)
ふれんどはうす�眦弔�つこです。ランチ、お弁当の販売は終了しましたが、 塩麹、甘酒、醤油麹、納豆麹、ゴマだし麹など、麹を使った身体に優しいお料理の作り方を公開していきます。お楽しみに!