メニュー
夏野菜のゼリー寄せ（南京、オクラ、冬瓜、ミニトマト）
なすの甘酒煮（甘酒、醤油、豆板醤、八丁味噌）
大根サラダ
モロヘイヤの食べるラー油和え（ふれんど特製ラー油）
うなぎ有馬煮
春雨とじゅんさいのお吸い物
長岡式酵素玄米ご飯
※27日は写真が撮れていませんでした。ごめんなさい。
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野菜のてんぷら（フロー、ナス、とうもろこしかき揚げ）
干し大根と大豆の煮物
きゅうりとちりめんの酢の物
里芋、人参、コンニャク、牛肉、芋煮味噌汁
長岡式酵素玄米ご飯
2010年07月
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夏野菜のゼリー寄せ（南京、オクラ、冬瓜、ミニトマト）
なすの甘酒煮（甘酒、醤油、豆板醤、八丁味噌）
大根サラダ
モロヘイヤの食べるラー油和え（ふれんど特製ラー油）
うなぎ有馬煮
春雨とじゅんさいのお吸い物
長岡式酵素玄米ご飯
※27日は写真が撮れていませんでした。ごめんなさい。
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野菜のてんぷら（フロー、ナス、とうもろこしかき揚げ）
干し大根と大豆の煮物
きゅうりとちりめんの酢の物
里芋、人参、コンニャク、牛肉、芋煮味噌汁
長岡式酵素玄米ご飯
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今日は土用丑の日、朝引きうなぎの下処理をしっかりとして焼きました。
白焼きを酒、みりん、醤油、山椒の実でゆっくりと煮含めました。
皆さん美味しいと好評でした。ありがとうございました。
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豆腐となすのトマトあんかけ
秋刀魚の生姜煮
ほうれん草とエノキの胡麻和え
きゅうりとわかめの酢の物
南京のお味噌汁
酵素玄米ご飯
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里芋となすのずんだ和え
甘塩鮭と夏菜の胡麻和え
きゅうりとそーめん瓜、干し海老、酢の物
茎わかめと大豆の煮物
お味噌汁
長岡式酵素玄米ご飯
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すじ鰹のたたき
南京となすの揚げびたし
きゅうりの酢の物
豆腐のお味噌汁
長岡式酵素玄米ご飯
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