
メニュー
干し海老とにらのチヂミ(ジャガイモをすりおろしてモチモチチヂミにしました)
ひじきとみょうがの酢醤油和え
豆乳豆腐(豆乳でゆばを作りお豆腐を混ぜて作りました)
小松菜とシメジのおひたしを添えています。
白味噌仕立ての味噌汁(生麩、エリンギ、柚子を添えています)
長岡式酵素玄米ご飯
岡山市中区江並にある「ふれんどはうす」では、長岡式酵素玄米ごはんと野菜の重ね煮、麹 (手作りの塩麹、醤油麹、甘酒)の発酵食品を毎日使って体にやさしいお弁当を心をこめて作っています。ただいまは予約制の日替わりお弁当のみ作っています。ご連絡はお電話でお願いいたします