麹の料理教室 長岡式酵素玄米ご飯 ふれんどはうす

岡山市中区江並にある「ふれんどはうす」では、長岡式酵素玄米ごはん の販売を予約制にて販売いたしています。ご連絡はお電話でお願いいたします

2012年12月

塩麹クリスマスチキン

クリスマスチキン
NEC_0162

1日早いクリスマスチキンを焼きました。
塩麹とハーブをあわせてチキンに塗り込み1日置いておき
オリーブ油を塗りオーブン190度で30分焼き、
野菜は、キャベツ、玉ねぎ、(人参、大根、ジャガイモ、南京は固めに蒸しておく)
パプリカは塩麹オイルで焼きました。ブロッコリー、トマトを飾りました。

さわらの重ねに野菜あんかけ

NEC_0137

さわらの重ね煮あんかけ
わけぎとあげのぬた
切り干し大根煮
小豆
レンコン
かぼちゃのポタージュ
月別アーカイブ
記事検索