1日早いクリスマスチキンを焼きました。
塩麹とハーブをあわせてチキンに塗り込み1日置いておき
オリーブ油を塗りオーブン190度で30分焼き、
野菜は、キャベツ、玉ねぎ、（人参、大根、ジャガイモ、南京は固めに蒸しておく）
パプリカは塩麹オイルで焼きました。ブロッコリー、トマトを飾りました。
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ふれんどはうす�眦弔�つこです。ランチ、お弁当の販売は終了しましたが、 塩麹、甘酒、醤油麹、納豆麹、ゴマだし麹など、麹を使った身体に優しいお料理の作り方を公開していきます。お楽しみに！
