白いんげんを薄味の甘煮にしました。
熟し柿を裏ごししてジュレにしてソースにしました。
ほんのり柿の風味が美味しかったです。
小松菜の煮びたし
白いんげんの柿のジュレかけ
切干大根とひよこまめの塩麹煮
かぶらと柿の酢の物
車麩の味噌カツ
さつま芋と（椎茸、玉ねぎ、人参重ね煮）味噌汁
酵素玄米ご飯
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岡山市中区江並にある「ふれんどはうす」では、長岡式酵素玄米ごはんの販売、日替わり弁当、麹 (手作りの塩麹、醤油麹、甘酒 ごまだし麹 納豆麹） 予約制の販売いたしています。ご連絡はお電話でお願いいたします お弁当値段物価高騰により値上げいたしました。日替わりお弁当 ８００円
