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竹の子の肉詰め甘酢あんかけ
ひじきと長いものわさび和え
竹の子団子のお吸い物
竹の子木の芽あえ

竹の子団子
材料
竹の子…150g 片栗粉…適宜 揚げ油…適宜 木の芽…適宜
作り方
竹の子の固い部分をすりおろし片栗粉を入れ1個10gぐらいの団子を作る
    油で揚げ吸い物に入れ木の芽をたたいてのせる