麹の料理教室 長岡式酵素玄米ご飯 ふれんどはうす

岡山市中区江並にある「ふれんどはうす」では、長岡式酵素玄米ごはん の販売を予約制にて販売いたしています。ご連絡はお電話でお願いいたします

2015年06月

さんまの有馬煮

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DSC_0383 さんまの有馬煮ポイントは最初にさんまを焼いてから味付けをします。
濃厚な手作り豆腐は醤油麹と生姜のせ
小松菜と揚げの煮びたし
大根と酢魚の酢の物
重ね煮としめじのお味噌汁
長岡式酵素玄米ご飯

なすの味噌田楽ほかの日替わりランチ

久々にランチをアップしました。4月より日替わりランチ料金800円になりました。
塩麹、甘酒、醤油麹など麹たっぷりの体にやさしいお料理を提供しています。
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なすの味噌田楽
ピーマンのきんぴら
小松菜の煮びたし
きゅうりの酢の物
お味噌汁
酵素玄米ご飯
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