毎日暑い日が続き、夏バテしていませんか?
私は甘酒をジュース用に薄作りしで好みのフルーツ、100%のりんごジュースなどで飲みやすくした甘酒ジュースを冷蔵庫にいつも冷やしています。
飲む点滴と言われている甘酒も簡単に作れます。
子供から老人、暑いところで作業するとき脱水症状が気になる方は是非
甘酒ジュースで夏を乗り切りましょう。
とろとろ甘酒の作り方
材料
 生麹650g もち米2C+うるち米2C 水5Cの水で炊きます
甘酒材料
炊けたご飯に200ccの水を足し麹を入れてすりこぎでつくように混ぜます
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保温器の蓋をしないで5時間ほどでとろとろの甘酒が出来上がります。
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甘酒ジュース
mikisa-niかけた甘酒
とろとろ甘酒(ミキサーにかけたもの)200cc、水500cc りんごジュース200ccすべてを混ぜます。
ミキサーにかけることですぐに混ざり便利です。口触りもいいので子供たちにも好評です。
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