今日は今年最後の料理教室でした。クリスマスも近いのでオードブルを作ってみました。
車麩のカツ、ふわふわチキンナゲット、豆乳のキッシュ、カボチャサラダ、さつまいも甘酒でスイートポテト、
丸煮ゴボーのナッツ揚げ、手羽肉の茹でチャシーユー、さくらエビのピラフ、など作りました

車麩のカツ、ふわふわチキンナゲット、豆乳のキッシュ、カボチャサラダ、さつまいも甘酒でスイートポテト、
丸煮ゴボーのナッツ揚げ、手羽肉の茹でチャシーユー、さくらエビのピラフ、など作りました

岡山市中区江並にある「ふれんどはうす」では、長岡式酵素玄米ごはんと野菜の重ね煮、麹 (手作りの塩麹、醤油麹、甘酒)の発酵食品を毎日使って体にやさしいお弁当を心をこめて作っています。ただいまは予約制の日替わりお弁当のみ作っています。ご連絡はお電話でお願いいたします