岡山市の懐かしい自然食ランチの食堂 ふれんどはうす

岡山市中区江並にある懐かしい自然食日替わりランチのお店「ふれんどはうす」では、長岡式酵素玄米ごはんと野菜の重ね煮、麹 (手作りの塩麹、醤油麹、甘酒)の発酵食品を毎日使って体にやさしいお料理を心をこめて作っています。ただいまは予約制の日替わりお弁当600円のみ25食限定で提供しています。

2021年06月

6月22日から25日の長岡式酵素玄米ご飯のお弁当

塩麴豆腐の肉巻き、小松菜の煮びたし、ナスみそ田楽、きゅうりの酢の物
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トマト味のポトフ、アミ大根、あげきゅうりの酢の物、
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玉子入り揚げの袋煮、なんきん煮、具だくさんおから、トマトサラダ、焼きなす、
蛇腹きゅうりのお漬物
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鶏の胸肉塩こうじ唐揚げラタツゥユ添え、大豆と昆布の煮物、ピーマンジャコ
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岡山市の自然食食堂ふれんどはうすの営業案内


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現在はコロナの終息まで前日予約制の日替わりお弁当のみの営業となっています。通常限定25食となっています 10人から20人までの特別お弁当は5日前にご予約ご相談ください。 営業時間 11時30分〜13時
定休日   土曜 日曜日、月曜、祭日

住所 岡山市中区江並77−2
(JA操南支所の斜め前、ソウナン薬局 の隣)

電話 086−277−1999(午前中は固定電話へおかけください) 携帯電話09045724754
 

医食同源を考えたお弁当を目指しています

コロナに負けない食事していますか?夏野菜もいっぱい出来てカラフルなお野菜も並びました。
医食同源とは日頃からバランスの取れた美味しい食事をとることで病気を予防し治療しようという考え方。私の目指すバランスの取れた食事、日替わりで作っています。コロナ終息までは600円で頑張ります。25食限定の前日予約制です。みそ、しょうゆ、塩こうじ、ごまだし麹、甘酒、長岡式酵素玄米ご飯で発酵ご飯です。お家ご飯もバランスを考えて作って、免疫力をつけましょう。


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