2月15日
今日は新鮮なねぎが届きましたねぎの根(ヒゲ)を使って金針菜、大根、クコの実、なつめで薬膳スープにしましたひじきと三つ葉ちりめん酢の物
ひじきをもどし、さっと火を通しておく、わさび風味の三杯酢を作りそれにひじきにつけておき、ちりめん、玉ねぎ、三つ葉を混ぜます薬膳スープ2月15日
ねぎのヒゲ、なつめ、金針菜、クコの実、(台湾旅行のお土産を頂きました早速薬膳スープに利用できましたありがとうございました)大根、鶏がらスープ、
味付けは塩麹です。美味しく出来ました揚げのねぎと納豆の袋詰め
揚げに納豆、ねぎ、かつお、からし、醤油で味付けしたものを詰めて焼きました。