蓮根餅と焼き野菜海老あん2月16日
蓮根餅と焼き野菜(南京、人参、フロー、長いも、エリンギ、)
塩麹をまぶしオリーブオイルをかけオーブン200度10〜15分焼きました。
野菜により時間は調節します。海老あんをかけました。蓮根餅
蓮根をすりおろし、玉ねぎ,タピオカ粉パン粉、塩少々よく練り、
こんがりと焼きました。