今月の料理教室は
大和イモのいそべ揚げカキフライ風
里芋と大豆のサラダ
ワケギのぬた
エノキあんかけ豆乳の茶碗蒸し
おろし大根のソース
ご飯は炊きたての長岡式酵素玄米ご飯です。
炊きたてもおいしいです。
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カキフライ風は本物そっくりの味でした。「あなたと健康」2月号に載っています。