本日のメニューは
大根ステーキ(蒸してごま油で焼きコチュジャンを使った甘辛たれをかけています)
のっぺい煮(こんにゃく、干しシイタケ、昆布、かんぴょう、玉ねぎ、人参、ごぼう、レンコン、塩麴を乗せて重ね煮しています。)
ワケギとちくわのぬた
ナス揚げ田楽みそ
さつまいものお味噌汁
長岡式酵素玄米ご飯


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