岡山市の懐かしい自然食ランチの食堂 ふれんどはうす

岡山市中区江並にある懐かしい自然食日替わりランチのお店「ふれんどはうす」では、長岡式酵素玄米ごはんと野菜の重ね煮、麹 (手作りの塩麹、醤油麹、甘酒)の発酵食品を毎日使って体にやさしいお料理を心をこめて作っています。

講座の様子

オカリナ体験会

オカリナ体験会9月
前回のの体験会では
先輩達が色々な曲をふいています。エーデルワイス、みかんの花咲く丘、
バラが咲いた、瀬戸の花嫁など
谷本佳代子先生の丁寧な指導で楽しく習えます。
興味のある方は体験会に「ふれんどはうす」までおいでください。
先生は一番若い方です。
ご予約は谷本さん又はふれんどはうす(高田まで)

オカリナ体験会

公民館の料理教室の様子

塩麹を作ってお持ち帰りいただきました。
使い方は今日の教室で基礎が学べています。
色々な料理にご利用くださいね
漬物、煮物、汁物(野菜スープ)、漬け込み料理(今回は塩麹豆腐です)

2012-05-28塩麹クッキング! (21)2012-05-28塩麹クッキング! (14)
瀬戸公民館料理
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