岡山市の懐かしい自然食ランチの食堂 ふれんどはうす

岡山市中区江並にある懐かしい自然食日替わりランチのお店「ふれんどはうす」では、長岡式酵素玄米ごはんと野菜の重ね煮、麹 (手作りの塩麹、醤油麹、甘酒)の発酵食品を毎日使って体にやさしいお料理を心をこめて作っています。

講座の様子

長岡式酵素玄米講習会予約受付中

今回は午前11時よりあります次回は4月です。
食改善は健康管理の原点です。
「 長岡式酵素玄米ご飯 」は柔らかく、美味しく、消化吸収抜群の酵素玄米ご飯です。
それは玄米の持つ力と小豆のエネルギーによって生まれるものです。
色々な酵素ご飯の炊き方がネットに載るようになりましたが、
長岡式酵素玄米ご飯は正しく時間をかけて炊きます。どうぞ本物を試食してみたい方は是非ご参加ください。

長岡式酵素玄米ご飯に興味のある方、
食事を見直したい方どなたでも参加できます。
講師 長岡式酵素健康の会
    代表 新井郭之

場所  ふれんどはうす
日時12月5日(火曜日)
    午前11時より13時30分
参加費 500円  ご予約ください。
連絡先 086-277-1999(高田まで)


炊き方の説明
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炊きたてご飯と3日目のご飯
小豆から生まれる酵素で熟成され色が変わります

玄米ごはんなのにかむ力のない方にも普通のご飯のように召し上がっていただけます。もっちりとして消化の良いご飯です。

酵素玄米ご飯

オカリナ体験会

オカリナ体験会9月
前回のの体験会では
先輩達が色々な曲をふいています。エーデルワイス、みかんの花咲く丘、
バラが咲いた、瀬戸の花嫁など
谷本佳代子先生の丁寧な指導で楽しく習えます。
興味のある方は体験会に「ふれんどはうす」までおいでください。
先生は一番若い方です。
ご予約は谷本さん又はふれんどはうす(高田まで)

オカリナ体験会

公民館の料理教室の様子

塩麹を作ってお持ち帰りいただきました。
使い方は今日の教室で基礎が学べています。
色々な料理にご利用くださいね
漬物、煮物、汁物(野菜スープ)、漬け込み料理(今回は塩麹豆腐です)

2012-05-28塩麹クッキング! (21)2012-05-28塩麹クッキング! (14)
瀬戸公民館料理
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