岡山市の懐かしい自然食ランチの食堂 ふれんどはうす

岡山市中区江並にある懐かしい自然食日替わりランチのお店「ふれんどはうす」では、長岡式酵素玄米ごはんと野菜の重ね煮、麹 (手作りの塩麹、醤油麹、甘酒)の発酵食品を毎日使って体にやさしいお料理を心をこめて作っています。

講座の様子

長岡式酵素玄米ご飯講習会ご案内7月31日(火曜日)

ここに紹介する「長岡式酵素玄米飯」は正しく基本を守り、食し、続けていくことによって効果が表れます。講習会では、さまざま視点からのお話、体験談、質問など、実際の炊き方をふまえての講習会となります。

 興味のある方、お話を聞いてみたい方。基本を忘れないように、すでに会員の方も何度でも出席してください。自己流にならないよう、ぜひ一人一人の方が努力してください。

7月31(火曜日)午後2時より長岡式酵素玄米ご飯の炊き方講習会があります。
参加される方はふれんどはうすまでご予約ください。
TEL 086-277-1999
P8250194arai

炊いて3日目と炊きたての写真です。
酵素玄米ご飯
ふれんどはうすは正しく炊いた長岡式酵素ご飯の日替わりランチのみ提供しています。
食事を希望される方はご予約お願い致します。(写真はある日の日替わりです)
筑前煮ランチ

オカリナ体験会

オカリナ体験会9月
前回のの体験会では
先輩達が色々な曲をふいています。エーデルワイス、みかんの花咲く丘、
バラが咲いた、瀬戸の花嫁など
谷本佳代子先生の丁寧な指導で楽しく習えます。
興味のある方は体験会に「ふれんどはうす」までおいでください。
先生は一番若い方です。
ご予約は谷本さん又はふれんどはうす(高田まで)

オカリナ体験会

公民館の料理教室の様子

塩麹を作ってお持ち帰りいただきました。
使い方は今日の教室で基礎が学べています。
色々な料理にご利用くださいね
漬物、煮物、汁物(野菜スープ)、漬け込み料理(今回は塩麹豆腐です)

2012-05-28塩麹クッキング! (21)2012-05-28塩麹クッキング! (14)
瀬戸公民館料理
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