麹の料理教室 長岡式酵素玄米ご飯 ふれんどはうす

岡山市中区江並にある「ふれんどはうす」では、長岡式酵素玄米ごはん の販売を予約制にて販売いたしています。ご連絡はお電話でお願いいたします

教室の様子

貸し教室のご案内

ふれんどはうすは予約制の貸し教室も提供しています。
少人数の教室です。使用ご希望の方はふれんどはうす眦弔泙任艦⇒蹐ださい。
TEL 086-277-1999
ピアノの練習もできます。(古いピアノですが調律済みです)自主練習にご利用ください。
友人との練習におさらいに練習できます。
フラダンス、コーラス、ジャズダンス、ヨガ、オカリナ
グループの練習向きです。1時間1000円です。
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オカリナ教室

okarina01(習い始めて10年経ちました。最近の写真ではありません)

第2木曜日、第4木曜日
初級10時〜11時30分
中級13時30分〜15時まで
中級15時〜16時30分まで
ライリッシュ・オカリナ連盟
認定講師 谷本佳代子
連絡先(080-1910-1486)

ふれんどはうす他
操山里山センター、西大寺百花プラザ、操南コミュニティでも教室されています。

オカリナ体験会

オカリナ体験会9月
前回のの体験会では
先輩達が色々な曲をふいています。エーデルワイス、みかんの花咲く丘、
バラが咲いた、瀬戸の花嫁など
谷本佳代子先生の丁寧な指導で楽しく習えます。
興味のある方は体験会に「ふれんどはうす」までおいでください。
先生は一番若い方です。
ご予約は谷本さん又はふれんどはうす(高田まで)

オカリナ体験会

リビング塩麹クッキング教室

おかやまふれあいセンターにて
塩麹の料理教室の料理です。リビング教室<ササミホイル焼(塩麹玉ねぎソース+ケチャップのソース)材料 (4人)ササミ…4本 (塩麹大さじ1 酒大さじ1で1〜3日漬け込みます)キャベツ1/4
玉ねぎ…大1個 シメジ…1/2袋 パプリカ、カボチャ インゲン、オリーブ油…大さじ2 
塩麹…大さじ1 
作り方
アルミホイルに野菜、ササミをのせて塩麹オイルをかけて
200度オーブン10分焼く。出来上がりにソースをかけいただく。

夏野菜根菜の煮込み ラタトゥイユ材 料 (4人前)
玉ねぎ…1個 ・ ゴボー…1/2本・ なす…1本 ・ トマト…2個、人参…1本 アスパラ…2本
セロリ…1本 ・ ニンニク…1片 ・ 塩麹…大さじ2 ・ オリーブオイル…大さじ2 
黒コショウ…少々 オレガノ…少々
作り方
1.なすはヘタをとって、2cm厚さの輪切りにする。
2.玉ねぎ、人参、ゴボーは乱切り、アスパラ、セロリ3cmの斜め切り
トマトはヘタをとり、4等分のくし形に切り、さらに横半分に切る。
3.にんにくはみじん切り。
4.鍋にオリーブ油大さじ1を熱してにんにくを炒め、香りが立ったらゴボーをしっかり炒める。
5人参、玉ねぎを加えて炒める。オリーブ油大さじ1を足し、なす、トマト、アスパラを加えて
塩麹入れ野菜がやわらかくなるまで弱火で蒸し煮する。(約10分ぐらい)
最後オレガノ、コショウで味を調える。鍋の中をかきまわさないこと。
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