(習い始めて10年経ちました。最近の写真ではありません）第2木曜日、第4木曜日
初級10時〜11時30分
中級13時30分〜15時まで
中級15時〜16時30分まで
ライリッシュ・オカリナ連盟
認定講師 谷本佳代子
連絡先（080-1910-1486）
ふれんどはうす他
操山里山センター、西大寺百花プラザ、操南コミュニティでも教室されています。
教室の様子
2017年03月23日21:07
(習い始めて10年経ちました。最近の写真ではありません）第2木曜日、第4木曜日
初級10時〜11時30分
中級13時30分〜15時まで
中級15時〜16時30分まで
ライリッシュ・オカリナ連盟
認定講師 谷本佳代子
連絡先（080-1910-1486）
ふれんどはうす他
操山里山センター、西大寺百花プラザ、操南コミュニティでも教室されています。
2012年08月24日06:25
前回のの体験会では
先輩達が色々な曲をふいています。エーデルワイス、みかんの花咲く丘、
バラが咲いた、瀬戸の花嫁など
谷本佳代子先生の丁寧な指導で楽しく習えます。
興味のある方は体験会に「ふれんどはうす」までおいでください。
先生は一番若い方です。
ご予約は谷本さん又はふれんどはうす（高田まで）
2012年07月11日07:29
おかやまふれあいセンターにて
塩麹の料理教室の料理です。
<ササミホイル焼（塩麹玉ねぎソース+ケチャップのソース）材料 （４人）ササミ…４本 （塩麹大さじ１ 酒大さじ１で１〜３日漬け込みます）キャベツ1/4
玉ねぎ…大1個 シメジ…1/2袋 パプリカ、カボチャ インゲン、オリーブ油…大さじ２
塩麹…大さじ１
作り方
アルミホイルに野菜、ササミをのせて塩麹オイルをかけて
200度オーブン10分焼く。出来上がりにソースをかけいただく。
夏野菜根菜の煮込み ラタトゥイユ材 料 （４人前）
玉ねぎ…１個 ・ ゴボー…1/2本・ なす…１本 ・ トマト…2個、人参…1本 アスパラ…2本
セロリ…1本 ・ ニンニク…１片 ・ 塩麹…大さじ２ ・ オリーブオイル…大さじ2
黒コショウ…少々 オレガノ…少々
作り方
1.なすはヘタをとって、２cm厚さの輪切りにする。
2.玉ねぎ、人参、ゴボーは乱切り、アスパラ、セロリ3cmの斜め切り
トマトはヘタをとり、４等分のくし形に切り、さらに横半分に切る。
3.にんにくはみじん切り。
4.鍋にオリーブ油大さじ1を熱してにんにくを炒め、香りが立ったらゴボーをしっかり炒める。
5人参、玉ねぎを加えて炒める。オリーブ油大さじ１を足し、なす、トマト、アスパラを加えて
塩麹入れ野菜がやわらかくなるまで弱火で蒸し煮する。（約10分ぐらい）
最後オレガノ、コショウで味を調える。鍋の中をかきまわさないこと。
塩麹の料理教室の料理です。
<ササミホイル焼（塩麹玉ねぎソース+ケチャップのソース）材料 （４人）ササミ…４本 （塩麹大さじ１ 酒大さじ１で１〜３日漬け込みます）キャベツ1/4玉ねぎ…大1個 シメジ…1/2袋 パプリカ、カボチャ インゲン、オリーブ油…大さじ２
塩麹…大さじ１
作り方
アルミホイルに野菜、ササミをのせて塩麹オイルをかけて
200度オーブン10分焼く。出来上がりにソースをかけいただく。
夏野菜根菜の煮込み ラタトゥイユ材 料 （４人前）
玉ねぎ…１個 ・ ゴボー…1/2本・ なす…１本 ・ トマト…2個、人参…1本 アスパラ…2本
セロリ…1本 ・ ニンニク…１片 ・ 塩麹…大さじ２ ・ オリーブオイル…大さじ2
黒コショウ…少々 オレガノ…少々
作り方
1.なすはヘタをとって、２cm厚さの輪切りにする。
2.玉ねぎ、人参、ゴボーは乱切り、アスパラ、セロリ3cmの斜め切り
トマトはヘタをとり、４等分のくし形に切り、さらに横半分に切る。
3.にんにくはみじん切り。
4.鍋にオリーブ油大さじ1を熱してにんにくを炒め、香りが立ったらゴボーをしっかり炒める。
5人参、玉ねぎを加えて炒める。オリーブ油大さじ１を足し、なす、トマト、アスパラを加えて
塩麹入れ野菜がやわらかくなるまで弱火で蒸し煮する。（約10分ぐらい）
最後オレガノ、コショウで味を調える。鍋の中をかきまわさないこと。
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