おからホワイトソース作り方
おから３００ｇ、小麦粉大さじ３、バター大さじ２,すべて混ぜ合わせて中火でふんわりするまでいりつけます。
牛乳１０００ｃｃ入れとろみがでるまで焦げ付かないよう混ぜて出来上がりです。
ジャガイモ、玉ねぎ、南京、人参、ウインナーを蒸し煮しておく。
ブロッコリーはゆでておきます。
鍋に無添加コンソメスープと水をいれおからのホワイトソースをいれ蒸した野菜をいれ塩コショウであじを整えて出来上がり。
好みで牛乳を足してください。
※母が便秘がちなのでおからで繊維を取れるよう考えました。
