NEC_0223

ぶりの西京焼（焼き上がりに、ゆず麹、減塩塩麹、醤油麹をませて照りを出しています）
茶碗蒸し（ゆずあんかけ）
水菜の煮びたし
ひじきレンコン
八朔のサラダ（大根、きゅうり、人参は鬼おろしにしました）
干し野菜と重ね煮のお味噌汁（南京も干すと煮崩れしません）
長岡式酵素玄米ご飯続きを読む
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