モズク豆腐

材料
お豆腐屋さんの豆乳500ml
にがり25ml
モズク　適量
作り方
豆乳ににがりを入れ少しかくはんするとトロリとなります。
その中へもずくをいれ小さな小鉢にいれ5分蒸したら出来上がりです。
今日は生姜あんを作ってかけました。
モズク豆腐、いわし蒲焼
いわし蒲焼
モズク豆腐
大根、揚げのゴマ酢和え
なす田楽
炊き合わせ
板麩と重ね煮お味噌汁
長岡式酵素玄米ごはん
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