岡山市の懐かしい自然食ランチの食堂 ふれんどはうす

岡山市中区江並にある懐かしい自然食日替わりランチのお店「ふれんどはうす」では、長岡式酵素玄米ごはんと野菜の重ね煮、麹 (手作りの塩麹、醤油麹、甘酒)の発酵食品を毎日使って体にやさしいお料理を心をこめて作っています。ただいまは予約制の日替わりお弁当700円のみ20食限定で提供しています。

塩麴

イートインスペース作りました。

コロナも少なくなり緊急事態宣言も解除になりました。
当店もイートインスペースを11月よりお弁当予約の方に限り食べていただけるスペースを作りました。寒くなり温かいおへやでお召し上がりできます。また色々お話できることを楽しみにしています。


IMG_20211026_130452IMG_20211022_112358~2IMG_20211021_112453~2IMG_20211020_104643~2IMG_20211019_124126~2

10月の営業のお知らせ

10月は臨時休業はありません。カレンダー通り営業です。
重ね煮野菜のスープ、みそ汁具材を少しですが販売しています。
いられる方は取り置きいたします。ご予約下さい。
簡単にお味噌汁できます。また離乳食、介護食にもご利用できます。
重ね煮の作り方レシピ自分でやりたい方は作り方レシピ差し上げます。

IMG_20211001_064832
お弁当も週4日、日替わりで作っています。1日1回はバランスの取れた食事を心がけましょう。
IMG_20210929_113311~2IMG_20210928_143413~2IMG_20210917_125308~2

お電話ください。086-277-1999 高田まで

日替わりお弁当

暑い日が続いています。皆様食欲はありますか?ふれんどはうすでは同じ食材でも味を変えたり、調理法を変えたり日々飽きの来ないお料理を考えています。塩こうじは煮物にも利用します。野菜炒めにも使ってみて下さい。どんな料理にも合いますよ試してください。
今週のお弁当を載せています。
日替わりのみの長岡式酵素玄米ご飯のお弁当です。前日までにご予約下さい。なお当日は5個だけ予約以外に作っています。当日早めのお電話で取り置きしています。
IMG_20210707_120346~2IMG_20210706_114054~2IMG_20210709_115437~2IMG_20210708_110625~2トマトのキノコ詰めオーブン焼き海鮮ゴーヤチャンプルごま豆腐、ひじき蓮根

6月22日から25日の長岡式酵素玄米ご飯のお弁当

塩麴豆腐の肉巻き、小松菜の煮びたし、ナスみそ田楽、きゅうりの酢の物
IMG_20210625_114038~2

トマト味のポトフ、アミ大根、あげきゅうりの酢の物、
IMG_20210624_112043

玉子入り揚げの袋煮、なんきん煮、具だくさんおから、トマトサラダ、焼きなす、
蛇腹きゅうりのお漬物
IMG_20210623_113929

鶏の胸肉塩こうじ唐揚げラタツゥユ添え、大豆と昆布の煮物、ピーマンジャコ
IMG_20210622_122046~3

#ふれんどはうす
#長岡式酵素玄米ごはんお弁当
#塩こうじ
#醤油麹
#納豆麹
#ごまだし麹

岡山市の自然食食堂ふれんどはうすの営業案内


より大きな地図で 保存した場所 を表示

現在はコロナの終息まで前日予約制の日替わりお弁当のみの営業となっています。通常限定25食となっています 10人から20人までの特別お弁当は5日前にご予約ご相談ください。 営業時間 11時30分〜13時
定休日   土曜 日曜日、月曜、祭日

住所 岡山市中区江並77−2
(JA操南支所の斜め前、ソウナン薬局 の隣)

電話 086−277−1999(午前中は固定電話へおかけください) 携帯電話09045724754
 
月別アーカイブ
記事検索