塩麹教室 : 麹の料理教室　長岡式酵素玄米ご飯　ふれんどはうす

塩麹の作り方
塩麹を一緒に作ります、
減塩塩麹、醤油麹,簡単甘酒の作り方
塩麹と甘酒を利用したドレッシング
塩麹を利用した基本料理
１、塩麹豆腐ハンバーグ+（塩麹玉ねぎソース）

２、塩麹で煮物

３、塩麹で蒸し煮のスープ

４、塩麹のお漬物

※基本が分かれば色々な料理に展開できます。

会費　２０００円（材料費込み）
募集定員各日10名様　
どちらかご都合のいい日にお申し込みください。
お電話又は当店にてお申し込みください。
氏名

電話

11月１４日第２水曜日　午後１時30分より

11月28日第４水曜日　午後１時30分より

連絡先
長岡式酵素玄米ランチのお店
ふれんどはうす。
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702－8004
岡山県岡山市中区江並７７－２
TEL　086－277-1999　

タグ：: 塩麹教室; 醤油麹; 減塩塩麹; 甘酒。

しばらくお休みしていた料理教室９月より再開いたします。
定員１０名ですお早めにご予約ください。

今ブームの塩麹を使った料理をつくります。
塩糀作り方と使い方基本を勉強していただこうと思います。
①塩麹の作り方　
②減塩塩こうじ作り方、簡単甘酒作り方、醤油こうじ作り方、
③塩麹を利用した基本料理
④塩麹を使ったソースを作り方お知らせいたします

１、塩麹の蒸し野菜（甘酒ドレッシング添え　）

２、塩麹で煮物（切干大根と切り昆布、人参）
　　　この料理は色々な料理に展開できます

３、塩麹で重ね煮（スープ、味噌汁、あんかけ具材）に利用できます

４、塩麹のお漬物（浅漬けなのでサラダ感覚で食べれます）

５　　　塩麹豆腐の豆腐ハンバーグ（塩麹豆腐は色々な料理に利用できます）

会費　２０００円（材料費込み）（減塩塩麹、醤油麹お持ち帰りあり）
９月１５日（土）午前10時半～12半まで　　　定員1０名です。

TEL　086－277-1999　（高田まで）

予約定員に達したため終了いたしました

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タグ：: 塩麹教室; 甘酒スムージー; 甘酒ドレッシング; 塩麹豆腐作り方; 減塩塩麹

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塩麹教室

塩麹作り方教室（1日限りです）

料理教室９月１５日のお料理載せました。

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塩麹作り方教室（1日限りです）

料理教室９月１５日のお料理載せました。

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