岡山県岡山市の懐かしい自然食ランチの食堂 ふれんどはうす

白和え

道明寺粉と長いもの袋煮

1199f4cd.jpg揚げの袋煮と野菜の煮物、
(なす、しし唐、サツマイモ、切干大根の塩麹煮、と小松菜の和え物添え)、
インゲン人参コンニャクの白和え、
大根人参きゅうりはもの酢の物
ひじき蓮根
キノコの味噌汁
長岡式酵素玄米ご飯

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長岡式酵素玄米ランチのお店
ふれんどはうす。
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702−8004
岡山県岡山市中区江並77−2
(岡山市操南連絡所、
 岡山市農協操南支所の斜め前、ソウナン薬局 の隣)
TEL 086−277-1999 FAX 086−277-1999
MAIL furendo1@amber.plala.or.jp
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営業時間 11時30分〜14時
定休日  毎週、日曜日
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かきとわかめのおろしポン酢3月18日

かきとわかめのおろしポン酢3月18日
メニュー
かきとわかめのおろしポン酢
つばすの煮付け
カボチャのくず豆腐
菊菜とコンニャクの白和え
きゅうりとヒヨコマメの酢の物
お味噌汁
酵素玄米ご飯

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長岡式酵素玄米ランチのお店
ふれんどはうす。
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702−8004
岡山県岡山市中区江並77−2
(岡山市操南連絡所、
 岡山市農協操南支所の斜め前、ソウナン薬局 の隣)
TEL 086−277-1999 FAX 086−277-1999
MAIL furendo1@amber.plala.or.jp
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営業時間 11時30分〜14時
定休日  毎週、日曜日
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厚揚げと南京の煮物3月12日


higawari100306
メニュー
厚揚げ、南京、切り昆布、高野、切干の煮物
いためなますの白あえ
青梗菜とえのきの和え物
お味噌汁
酵素玄米ご飯




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長岡式酵素玄米ランチのお店
ふれんどはうす。
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702−8004
岡山県岡山市中区江並77−2
(岡山市操南連絡所、
 岡山市農協操南支所の斜め前、ソウナン薬局 の隣)
TEL 086−277-1999 FAX 086−277-1999
MAIL furendo1@amber.plala.or.jp
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営業時間 11時30分〜14時
定休日  毎週、日曜日
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かぶら蒸し2月4日

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メニュー
かぶら蒸し具材(えび、山芋、ひじき、かぶら、きのこ)
五目豆
ゴボー、ホーレン草、人参の白和え
白ナの煮びたし
ゴボーのフリッタ
麩と菊菜の味噌汁
漬物
酵素玄米ご飯

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長岡式酵素玄米ランチのお店
ふれんどはうす。
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702−8004
岡山県岡山市中区江並77−2
(岡山市操南連絡所、
 岡山市農協操南支所の斜め前、ソウナン薬局 の隣)
TEL 086−277-1999 FAX 086−277-1999
MAIL furendo1@amber.plala.or.jp
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営業時間 11時30分〜14時
定休日  毎週、日曜日
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白菜と豚肉の重ねに12月4日

hakusaitonokasaneni1204

メニュー
白菜のと豚肉の重ねに
マッシュポテトとりんごの紅生姜和え
ほーれんそうとコンニャク、柿の白和え
豆腐のおみそ汁
大根のはりはり漬
酵素玄米ご飯

白菜と豚肉の重ね煮のレシピはこちら



塩麹の作り方のレシピはこちら




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長岡式酵素玄米ランチのお店
ふれんどはうす。
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702−8004
岡山県岡山市中区江並77−2
(岡山市操南連絡所、
 岡山市農協操南支所の斜め前、ソウナン薬局 の隣)
TEL 086−277-1999 FAX 086−277-1999
MAIL furendo1@amber.plala.or.jp
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営業時間 11時30分〜14時
定休日  毎週、日曜日
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