塩麹玉ねぎソースは色々なお料理に利用できます。
カレーの隠し味、ホワイトソース、ケチャプ、ソース、醤油などに混ぜると美味しいハンバーグのソースにもなります。
クリームシチューのトッピングは、蒸し野菜です。
真ん中のニョッキ風のお団子は(塩麹豆腐、蓮根、椎茸、玉ねぎ、人参の重ね煮ヤマトイモ、小麦粉)を練って素揚げしています
長岡式酵素玄米ご飯にも意外と合いました。
カレーの隠し味、ホワイトソース、ケチャプ、ソース、醤油などに混ぜると美味しいハンバーグのソースにもなります。
クリームシチューのトッピングは、蒸し野菜です。
真ん中のニョッキ風のお団子は(塩麹豆腐、蓮根、椎茸、玉ねぎ、人参の重ね煮ヤマトイモ、小麦粉)を練って素揚げしています
長岡式酵素玄米ご飯にも意外と合いました。